Jordbær hos Kroghs Grønt
Vi venter alle spændt på dem. De solmodne røde danske jordbær direkte fra marken. Hvad er dansk sommer uden Jordbær, Tænk på lige på de lange, lune sommeraftener med jordbær på tallerkenen, det kan få de fleste munde til at løbe i vand.
Hos Kroghs Grønt dyrker vi jordbær med passion. Fra vores marker omkranset af træer og skov får du danske jordbær i topkvalitet til at nyde som lækker snack eller på en tallerken med fløde, eller de kan gemmes til senere som marmelade eller kager.Vi bruger dem også som ingrediens i vores egne Kroghs Specialiteter.
Vi tester sorter – du får den bedste smag
Ikke alle jordbær er skabt ens. Derfor arbejder vi hele tiden med at finde de sorter som smager bedst, ser flotte ud og kan holde indtil i nyder dem, og samtidig kan klare det danske klima.
Vi tester nye sorter hver sæson, måler på smag, holdbarhed og udbytte. Kun de allerbedste får lov at vokse på vores marker.
Billede fra vores årlige sommerfest for vores medarbejdere, som fik lov til at være vores smagspanel i 2026, til højre vores egn vurdering af sorterne
I sæsonen dyrker vi flere forskellige jordbærsorter, så der altid er friske jordbær gennem den lange danske jordbærsæson fra maj til august. Hver sort har sine forskellige karakter træk
Vores mest dyrkede jordbær sorter
Glorielle
Meget tidlig sort, flot mørke rødt bær, med en dejlig sød smag.
Vi dyrker den fordi Glorielle er tidlig, ser godt ud, smager dejligt, og holdbarheden på bærerne er okay
Honeoye
Vores tidligste jordbær, flot røde bær, med god aroma, men lidt syrlig.
Honeoye er vores største sort, specielt fordi den er rigtig god til at gøre ekstra tidlig med at dække med plastik, men giver også et stabilt udbytte hvert år
Serabella
Tidlig, Flot lyserøde bær med en flot form og glans, smager godt
Serabella er en af vores nyeste sorter, som vi har valgt fordi den kommer lige efter vores Honeoye, og har en forholdsvis god holdbarhed, bliver plukket på samme tid som Glorielle
Asia
Store flotte bær, som smager fantastisk, desværre lidt sygdoms modtagelig
Vi dyrker Asia fordi den smager godt, store bær. Den er moden midt i sæsonen
Faith
Meget store bær, som smager godt, god holdbarhed, den høre til de senere bær.
Vi dyrker Faith fordi modner senere, efter Asia. Giver store bær med god smag og den har en god holdbarhed.
Malwina
Mørke røde bær som også er røde inden i, efter vores mening det jordbær som smager bedst.
Vi dyrker Malwina fordi det den sort som modner sidst, smager bedst og ser virkelig godt ud